Voor de eerste keer op nationale radio om te mogen praten over je passie; speciaalbier! Dat is best even spannend. Maar daar bleek bij de eerste zinnen al helemaal niets meer van. Onze Proefmeester Daan wist direct zijn gesprekspartners te boeien en vertelde ronduit over zijn plannen, Beer in a Box en de heerlijke speciaalbieren waar hij iedereen stiekem erg blij mee maakte :)
Beluister Mangiare van 07-08-2015 terug
Welke bieren had Daan meegenomen naar de studio?
1: Maallust Dubbel van Maallust:
Een koperkleurig speciaalbier van hoge gisting. Licht zoetig, kruidig en vol van smaak. Met een mooie bitter. Het speciaalbier is ongefilterd en niet gepasteuriseerd.
Meer informatie
2: Hop Riot van Amsterdam Brew Boys
Met deze Amber Ale hebben de Brew Boys een heerlijk speciaalbier gebrouwen. Enigszins moutig maar door de combinatie van de bloemige hop en het frisse aroma van het citrusfruit, dwalen je gedachten makkelijk af naar chillen in het Vondelpark.
De Hop Riot zit ook in de Beer in a Box #3
3: Master IPA van Viven
Deze IPA is een bitter speciaalbier met duidelijke aroma’s van Lychee en citrus. De smaken die naar voren komen zijn mango, citrus & grapefruit en een milde maar aangename hop bitterheid. Door de 7% alcohol en het uitgesproken karakter is het echt een speciaalbier om van te genieten.
De Master IPA van Viven zit ook in de Beer in a Box #3
Beschrijving van de show:
Veel zoet met Ulrike Schmidt en Lineke Eerdmans over hun boek ‘De wereld van de stroopwafel; banketbakker Coos Holtkamp geeft college over de tompouce en Daan Visser vertelt alles over bier en bierbrouwen wat u altijd al had willen weten maar nog nooit durfde te vragen. Presentatie Petra Possel
Lees hier het interview met Proefmeester Daan
Lees alle HelloFresh pairings van Proefmeester Daan terug
