Grimbergen Tripel, ook bekend als Grimbergen Triple d’Abbaye, is een volmondig abdijbier met een alcoholpercentage van 9,0%. Dit bier staat bekend om zijn complexe smaakprofiel en rijke aroma's, die een harmonieus samenspel bieden van zoetheid, kruidigheid, bitterheid en een subtiele zuurheid. Het is een bier dat traditie en vakmanschap perfect belichaamt, typisch voor de abdijbieren van Grimbergen.

Smaakprofiel

De Grimbergen Tripel wordt gekenmerkt door zijn volle, rijke smaak met een uitgesproken kruidig karakter. Aroma's van korianderzaad en kruidnagel mengen zich met bloemige tonen, wat zorgt voor een verfijnde en complexe smaakervaring. De koriander voegt een subtiele bloemige frisheid toe, terwijl de kruidnagel zorgt voor een diepe kruidigheid. De aanwezigheid van 9,0% alcohol versterkt deze aroma's, wat het bier zijn kenmerkende diepgang en intensiteit geeft.

Brouwproces

Dit bier wordt gebrouwen met een zorgvuldige selectie van ingrediënten, waaronder geroosterde gerstemout, tarwemout en hop. De toevoeging van korianderextract draagt bij aan de kenmerkende bloemige en kruidige tonen. Dit brouwproces resulteert in een perfect gebalanceerd bier dat zowel fruitige als kruidige elementen harmonieus samenbrengt.

Serveren en Combinaties

Grimbergen Tripel komt het best tot zijn recht wanneer het wordt gecombineerd met smaakvolle gerechten zoals forel, kreeft, of een salade met blauwe kaas. Dit bier past goed bij ingrediënten met een sterke smaak en een hoog umamigehalte, zoals gerookte vis, spek, en sterk afsmakende kazen. Het is een uitstekende keuze voor culinaire liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde eetervaring in combinatie met een complex en vol bier.