Kees - It's a Blond is een verfrissende Belgische Blond gebrouwen door Brouwerij Kees, gevestigd in Middelburg. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 6% en biedt een perfecte balans tussen traditioneel Belgische smaken en moderne brouwtechnieken.

Smaakprofiel en Aroma

It's a Blond heeft een helder gouden kleur en een romige schuimkraag. Het aroma wordt gekenmerkt door subtiele tonen van citrus en fruit, afkomstig van de gebruikte Amarillo-hop. De toevoeging van koriander en een vleugje mango zorgt voor een frisse, licht kruidige ondertoon, wat dit bier een unieke twist geeft binnen het genre van de Belgische blondes. Ondanks het gebruik van deze gedurfde ingrediënten blijft de smaak toegankelijk en in balans.

Brouwproces en Innovatie

Brouwerij Kees staat bekend om hun innovatieve benadering van traditionele bierstijlen, en It's a Blond is daar een uitstekend voorbeeld van. Het gebruik van Pilsner- en Münchener-mouten geeft het bier een stevige basis, terwijl de koriander en mango een verrassend frisse dimensie toevoegen aan de klassieke blond smaak.

Serveren en Combinaties

Dit bier komt het beste tot zijn recht wanneer het wordt geserveerd op een temperatuur tussen 6-8°C. Het past goed bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, salades, en zachte kazen, maar is ook heerlijk om op zichzelf te genieten op een zonnige dag.