'T IJ - IJwit
Kenmerken
| Bier: | IJwit |
| Brouwerij: | Brouwerij 'T IJ |
| Land: | Nederland |
| Inhoud: | 33cl |
| Bierstijl: | Witbier |
| Alcohol: | 6,5% |
| Statiegeld: | €0.10 |
Description
IJwit is een geliefd witbier van Brouwerij 't IJ, gelegen in Amsterdam. Dit bier staat bekend om zijn verfrissende karakter en subtiele complexiteit, wat het een favoriet maakt onder bierliefhebbers.
Oorsprong en Brouwerij
Brouwerij 't IJ werd opgericht in 1985 door Kaspar Peterson en is gevestigd onder een iconische windmolen in Amsterdam-Oost. De brouwerij heeft sindsdien een breed scala aan bieren ontwikkeld, waarbij IJwit een van de meest populaire keuzes is.
Kenmerken van IJwit
IJwit is een ongefilterd witbier met een alcoholpercentage van 6,5%. Het bier heeft een licht troebele, goudgele kleur met een stevige, witte schuimkraag. Het aroma is fris en fruitig, met hints van citrus en kruiden zoals koriander en citroenschil.
Smaakprofiel
Bij het proeven van IJwit ontdek je een verfrissende en zachte smaak. De fruitige tonen van sinaasappel en citroen worden mooi in balans gehouden door een lichte kruidigheid van koriander. Het bier heeft een romige textuur en een licht bittere afdronk, wat het zeer doordrinkbaar maakt.
Brouwproces
IJwit wordt gebrouwen met een mix van tarwemout en gerstemout, wat bijdraagt aan de karakteristieke troebelheid en zachte smaak van het bier. De toevoeging van korianderzaad en citroenschil tijdens het brouwproces geeft het bier zijn verfrissende en complexe aroma's. Het bier ondergaat een tweede gisting op fles, wat zorgt voor een natuurlijke carbonatie en extra smaakdiepte.
Serveren en Combinaties
IJwit wordt het best geserveerd op een temperatuur van 6 tot 8 graden Celsius. Het is een veelzijdig bier dat goed samengaat met verschillende gerechten, zoals zeevruchten, lichte salades, en zachte kazen. De frisse en fruitige smaak maakt het ook een uitstekende keuze als aperitief op een warme zomerdag.
Leden krijgen 10% extra korting
Leden van de Beer Club krijgen standaard 10% extra korting. Altijd. Automatisch toegepast zodra je iets in je winkelmandje stopt.
Plus:
- Automagisch de beste bieren en brouwers van dit moment thuis
- In jouw frequentie; maandelijks, om de maand of elke drie maanden
- Garantie op nooit 2x hetzelfde bier
- Op basis van jouw smaakvoorkeuren
- Iedere seconden opzegbaar, pauzeerbaar, aanpasbaar.
Je bent niet alleen
Janet
Mooie doos, lekkere inhoud.... kortom: een feestje! En natuurlijk een geweldig cadeau om weg te geven.
Jorden
Een biertje thuis, zo vers in de hand, Het is als een feestje, zelfs zonder band. Geen gesjouw, geen gedoe in de kou, Gewoon uit de box, en je bent weer in de brou! Met variatie van pils tot stout, Voor elke smaak wordt hier gebouwd. Elke slok is een fijne verrassing, Een bierfestijn, wat een belastingverlossing! Van IPA’s scherp tot donker en rond, Deze box brengt smaak op de voorgrond. Voor elke drinker wat nieuws te beleven, En geen enkele keus zal je ooit tegenvallen of beven! Dus bestel die box en geniet met flair.
Antoinette
Een orgineel en leuk kado? Bij Beer vind je het zo! Je bestelling ontvang je supersnel! Voor een volgend kado weet ik het wel!!!! Dan wordt het weer......Beer!!!!