Omschrijving
- Claire - Vienna Style Lager - 5,5%
- Noblesse - Blond - 5,5%
- Belle-Fleur - IPA - 6%
- Revanche V - American IPA - 7%
- Revanche IV - American IPA - 7%
- Passe Partout - Session IPA GLUTENVRIJ - 3%
- Crime Passionel - Wheat IPA - 7,5%
- Nouveau Riche - Rosemary White Beer - 6,2%
- Bravoure - Smoked Beer - 6,5%
- Charbon - Smoked Vanilla Stout - 7%
- Finesse - Three Grain Tripel - 8,5%
- Embrasse - Belgian Strong Dark - 9%
Naam: De Dochter van de Korenaar
Waar: Baarle-Hertog, België
Sinds: 2007
Wie: Ronald Mengerink en Monique de Baat
Web: dedochtervandekorenaar.be
Pronkstuk in assortiment: Belle-Fleur
Keizer Karel V
Alleen de bijzondere naam wakkert de nieuwsgierigheid over deze brouwerij van het Nederlandse echtpaar Ronald Mengerink en Monique de Baat al aan. Naar verluidt verwijst de ‘Dochter van de Korenaar’ simpelweg naar bier in de algemene zin. In geschriften uit omstreeks 1550 zou Keizer Karel V de voorkeur geven aan het sap van de ‘dochter van de korenaar’ boven het ‘bloed van de druiventros’. Met andere woorden, hij dronk liever bier dan wijn. Net als de Beer.
Groningen
Al in de jaren tachtig is Ronald, van oorsprong een Groninger, begonnen met ‘commercieel’ brouwen. “In de binnenstad van Groningen, zeg maar gerust middenin de rosse buurt, runde ik een aantal jaar brouwerij de Noorderzon. Via vele omzwervingen - onder andere een handel in mediterrane producten en het opknappen van een bouwval in Frankrijk - heb ik na de geboorte van ons eerste kind het brouwen weer opgepakt.”
Belgische exclave
De familiebrouwerij is in officieel 2007 gestart in een woonhuis met magazijn in de Belgische exclave Baarle-Hertog, tweelingdorp met het Nederlandse Baarle-Nassau. Ex-watte? Een exclave is een stuk land dat politiek gezien wel, maar geografisch gezien niet met het moederland is verbonden; Baarle-Hertog is een Belgisch dorp dat geheel omsloten is door Nederlands grondgebied. Zo staat de huidige brouwerij aan de Oordeelsestraat als enige op Belgisch grondgebied, alle andere bedrijven in de straat zijn gevestigd in Nederland. "Dat was bij onze verhuizing naar een grotere locatie wel een leuke extra; ik wilde wel Belgisch bier blijven brouwen", lacht Ronald.
Ja, geografisch is ‘Baarle’ misschien wel het meest merkwaardige dorp van de wereld. Google maar eens!
Kwaliteit
Belgisch bier met een flinke Nederlands inbreng dus en bovendien mét internationale allure. De bieren van de Dochter van de Korenaar worden over de hele wereld gedronken. “We leggen de lat wat betreft kwaliteit heel hoog; daar hebben we ons succes aan te danken. Dat resulteert in een grote vraag naar ons bier, vanuit meerdere werelddelen. Ook in de Verenigde Staten, Australië en Japan worden Dochter van de Korenaar bieren verkocht,” vertelt Monique trots.