Omschrijving
De Beer heeft een mooi Glutenvrij pakket samen gesteld voor zijn bier fans. Een gevarieerde selectie, van blond tot IPA.
Glutenvrij bier kan gebrouwen worden door andere graansoorten te gebruiken, zoals boekweit. Een andere manier is door gluten uit het bier te halen. Met deze techniek voegen de brouwers een bepaald enzym toe (Brewers Clarex) dat de glutenbevattende eiwitten in kleine stukjes knipt en het bier helder maakt. Deze stukjes worden verwijderd tijdens het filtratieproces.
Nederlandse Coeliakie Vereniging
Omdat we geen experts zijn op dit gebied, volgen we de richtlijnen van de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) en adviseren we om alleen speciaalbieren te consumeren die zijn voorzien van een glutenvrij logo. Dit is zowel van toepassing op natuurlijk glutenvrij bier als op gedeïnduceerd bier.
Foto is een indicatie van de bieren die je kan verwachten, assortiment wisselt regelmatig. Pakket inclusief verzendkosten, Beerkrant, viltjes en heerlijk recept.