Deugniet is een karaktervol Belgisch bier gebrouwen door Brasserie Du Bocq. Dit bier is een tripel met een rijke geschiedenis en een uitgesproken smaakprofiel dat zowel ervaren bierliefhebbers als nieuwkomers aanspreekt.

Oorsprong en Brouwerij

Brasserie Du Bocq werd opgericht in 1858 en heeft sindsdien een reputatie opgebouwd voor het produceren van bieren van hoge kwaliteit. Gelegen in Purnode, België, blijft de brouwerij trouw aan traditionele brouwmethoden terwijl ze innovatie en vakmanschap omarmen.

Kenmerken van Deugniet

Deugniet is een goudkleurige tripel met een alcoholpercentage van 7,5%. Het bier heeft een stevige, witte schuimkraag en een uitnodigend aroma van fruit en bloemen. De geur bevat nuances van peer, citrus, mandarijn, limoen en acacia, wat bijdraagt aan de complexiteit van het bier.

Smaakprofiel

Bij het proeven van Deugniet ontdek je een verfijnde balans tussen zoet en bitter. Het bier heeft fruitige tonen van peer en citrus, gecombineerd met een lichte bloemige hint van acacia. Het is rijk van smaak zonder te overheersend te zijn in alcohol. Deugniet biedt een elegante bitterheid die bijdraagt aan een aangename drinkervaring.

Brouwproces

Deugniet wordt gebrouwen met natuurlijke ingrediënten en ondergaat een langzaam rijpingsproces in de kelders van de brouwerij. De tweede gisting op fles zorgt voor een natuurlijke carbonatie en een verfijnde textuur. Dit proces geeft het bier zijn karakteristieke smaak en zorgt ervoor dat het gezond en dynamisch is.

Serveren en Combinaties

Deugniet wordt het best geserveerd op een temperatuur van 6-8 graden Celsius. Het bier past goed bij een breed scala aan gerechten, zoals gegrilde vis, gevogelte en romige kazen. De complexiteit en de evenwichtige smaak maken het ook een uitstekende keuze om te genieten als aperitief.