Sancti Adalberti Tripel is een krachtig en karaktervol abdijbier gebrouwen door Brouwerij Egmond. Dit bier, vernoemd naar de heilige Adelbert, combineert traditionele brouwmethoden met biologische ingrediënten voor een unieke en authentieke smaakervaring.

Oorsprong en Brouwerij

Brouwerij Egmond, gelegen in Egmond aan den Hoef, brouwt haar bieren in licentie met de Abdij van Egmond, wat betekent dat hun bieren de enige Nederlandse Benedictijner abdijbieren zijn. Sinds 2010 produceert de brouwerij een reeks abdijbieren die bekend staan om hun kwaliteit en vakmanschap.

Kenmerken van Sancti Adalberti Tripel

Sancti Adalberti Tripel is een goudblond bier met een alcoholpercentage van 7,5%. Het bier heeft een uitgesproken hoppige bitterheid met bloemige tonen en een getemperd zoetje, wat zorgt voor een complexe en bevredigende smaakbeleving. Het aroma bevat hints van lindebloesem, wat bijdraagt aan de unieke geur van het bier.

Smaakprofiel

Bij het proeven van Sancti Adalberti Tripel ervaar je een verfijnde balans tussen hoppige bitterheid en subtiele zoetheid. De bloemige toetsen en de bittere afdronk maken het bier veelzijdig en interessant, met een rijke en volle smaak die goed tot zijn recht komt bij verschillende gerechten.

Brouwproces

Het brouwproces van Sancti Adalberti Tripel omvat het gebruik van biologische Pilsmout en Tarwemout, evenals Hallertau Perle en Challenger hop. De toevoeging van lindebloesem tijdens het brouwproces geeft het bier zijn kenmerkende aroma en smaak. De bieren zijn ongefilterd en ongepasteuriseerd en ondergaan een nagisting op fles, wat zorgt voor een natuurlijke carbonatie en een rijke textuur.

Serveren en Combinaties

Sancti Adalberti Tripel wordt het best geserveerd op een temperatuur van 6-8 graden Celsius. Het bier past goed bij een breed scala aan gerechten, zoals gegrilde vis, pittige kazen en romige pastagerechten. De complexe smaken en het bloemige aroma maken het ook een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden en feestelijke maaltijden.