Ciney Blond is een geliefd Belgisch bier, gebrouwen door Brouwerij Alken-Maes, die deel uitmaakt van de AB InBev-groep. Dit bier staat bekend om zijn zachte smaak en toegankelijke karakter, wat het populair maakt bij een breed publiek.

Oorsprong en Brouwerij

Ciney Blond wordt gebrouwen in het kleine stadje Ciney, gelegen in de provincie Namen in België. Het bier werd voor het eerst geïntroduceerd in 1978 en heeft sindsdien een vaste plaats veroverd in de harten van Belgische bierliefhebbers. De brouwerij heeft een lange traditie van bierbrouwen en combineert moderne technieken met respect voor traditionele methoden.

Kenmerken van Ciney Blond

Ciney Blond is een goudkleurig bier met een alcoholpercentage van 7%. Het heeft een heldere, sprankelende uitstraling en een stevige, witte schuimkraag. Het aroma is fris en fruitig, met subtiele hints van appel en peer, aangevuld met een lichte moutzoetheid.

Smaakprofiel

Bij het proeven van Ciney Blond ervaar je een zachte, evenwichtige smaak met een lichte zoetheid en een zachte bitterheid. De fruitige tonen van appel en peer zijn duidelijk aanwezig, wat zorgt voor een verfrissende en doordrinkbare ervaring. De afdronk is licht en aangenaam, waardoor het bier ideaal is voor elke gelegenheid.

Brouwproces

Ciney Blond wordt gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, waaronder water, mout, hop en gist. Het brouwproces omvat een traditionele hoge gisting, gevolgd door een rijpingsperiode die de complexe smaken en aroma's ontwikkelt. Dit proces zorgt ervoor dat het bier zijn karakteristieke smaak behoudt en consistent van hoge kwaliteit is.

Serveren en Combinaties

Ciney Blond wordt het best geserveerd op een temperatuur van 6-8 graden Celsius. Het bier past goed bij een breed scala aan gerechten, zoals gegrilde kip, zeevruchten en lichte kazen. De verfrissende en fruitige smaken maken het ook een uitstekende keuze als aperitief of om te genieten op een zonnige dag.