Bloesem Blond is een verfrissend en toegankelijk blond bier, gebrouwen door de innovatieve Amsterdamse brouwerij Gebrouwen door Vrouwen. Met een alcoholpercentage van 6,2% biedt dit bier een subtiele balans tussen bloemige aroma's en een lichte bitterheid, perfect voor zowel de beginnende als de doorgewinterde bierliefhebber. De toevoeging van vlierbloesem, een van de kenmerkende ingrediënten, geeft het bier zijn unieke karakter en maakt het tot een echte allemansvriend.

Oorsprong en Brouwerij

Gebrouwen door Vrouwen is een Amsterdamse brouwerij, opgericht door de zussen Do en Tessel de Heij. Sinds hun start in 2015 hebben ze snel naam gemaakt met hun creatieve en smaakvolle bieren die vaak een vrouwelijke touch hebben. Bloesem Blond is een van hun meest populaire en herkenbare bieren. Dit bier, dat voor het eerst werd geïntroduceerd in de begindagen van de brouwerij, heeft snel een trouwe schare fans opgebouwd, dankzij de zachte en bloemige smaken.

Kenmerken van Bloesem Blond

Bloesem Blond heeft een alcoholpercentage van 6,2% en een EBU van 18, wat zorgt voor een zachte, maar niet overdreven zoete smaak. Het bier heeft een lichte, goudgele kleur met een helder uiterlijk, typisch voor een blond bier. De vlierbloesem, die tijdens het brouwproces wordt toegevoegd, geeft het bier een subtiele bloemige geur en een frisse afdronk. Dit maakt het bier bijzonder geschikt voor lente- en zomeravonden, hoewel het het hele jaar door gedronken kan worden.

Smaakprofiel

Bij het proeven van Bloesem Blond ervaar je een mooie balans tussen zoet en bitter, met bloemige tonen die het geheel afmaken. De eerste slok brengt een zachte zoetheid, gevolgd door een lichte bitterheid die niet te overheersend is. De smaak van vlierbloesem is prominent aanwezig, wat het bier een verfrissend en bijna aromatherapeutisch karakter geeft. Dit maakt het bier niet alleen lekker, maar ook bijzonder aangenaam om te drinken.

Brouwproces

Het brouwproces van Bloesem Blond is zorgvuldig ontworpen om de delicate smaken van de vlierbloesem tot hun recht te laten komen zonder dat ze worden overschaduwd door te veel bitterheid of moutigheid. De pilsmout vormt de basis van het bier, wat zorgt voor een licht en toegankelijk karakter. De hopsoorten Styrian Goldings en Cascade dragen bij aan de subtiele bitterheid en de frisse, bloemige aroma's.

Serveren en Combinaties

Bloesem Blond wordt het best geserveerd op een temperatuur van ongeveer 6°C, in een tulpglas om de aroma's te concentreren. Dit bier past goed bij lichte gerechten zoals salade caprese, zachte kazen zoals burrata en geitenkaas, en ook bij meer aardse smaken zoals hummus. Dankzij zijn verfrissende en veelzijdige karakter is Bloesem Blond ook een uitstekende keuze voor een zonnige middag op het terras of bij een lichte maaltijd.