Stella Artois is een van de meest iconische bieren ter wereld, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1366 in Leuven, België. Het bier, dat oorspronkelijk werd gebrouwen als een speciale kerstpils in 1926, dankt zijn naam "Stella" (Latijn voor "ster") aan het feit dat het een "sterrenbier" was, gebrouwen als cadeau voor de inwoners van Leuven.

Smaakprofiel en Aroma

Stella Artois is een helder, goudkleurig bier met een alcoholpercentage van 5%. Het staat bekend om zijn gebalanceerde smaak, die een subtiele zoetheid van mout combineert met een verfrissende hopbitterheid. De aroma's zijn mild en fris, met tonen van graan en een lichte grassige toets, wat bijdraagt aan een zachte, droge afdronk. Dit maakt het bier bijzonder doordrinkbaar en geschikt voor verschillende gelegenheden.

Traditie en Innovatie

Hoewel Stella Artois zijn wortels diep in de Belgische biertraditie heeft, is het tegenwoordig een wereldwijd geliefd bier, vaak gepositioneerd als een premium pilsner. De karakteristieke chalice, waarin Stella Artois traditioneel wordt geserveerd, is ontworpen om het bier perfect te laten schuimen en de aroma's optimaal te behouden.

Foodpairing

Dit bier is veelzijdig en past goed bij een breed scala aan gerechten, van lichte salades en gegrilde vis tot rijkere maaltijden zoals geroosterd vlees. Het wordt meestal geserveerd op een temperatuur van 3-5°C, waardoor het zijn verfrissende karakter behoudt.