Kenmerken
Land: | Nederland |
Bierstijl: | Witbier, Weizen |
Beschreibung
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Weizenbier:
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Herkunft: Witbier, auch Weißbier oder Weißbier genannt, hat seinen Ursprung in Belgien. Ursprünglich wurde es aus Weizen, Gerstenmalz und Kräutern wie Koriander und Orangenschale gebraut.
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Geschmack und Aroma: Weizenbier hat im Allgemeinen eine helle Farbe und ein trübes Aussehen. Es hat oft Zitrusnoten, Würze und einen leichten Getreidegeschmack. Die Verwendung von Kräutern wie Koriander und Orangenschale verleiht ihm einen erfrischenden und würzigen Geschmack.
Weizenbier:
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Herkunft: Weizenbier, auch deutsches Weizenbier genannt, hat seinen Ursprung in Deutschland. Es wird nach dem Reinheitsgebot gebraut und enthält oft einen höheren Weizenanteil als Gerste.
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Geschmack und Aroma: Weizenbier hat eine trübe, goldene Farbe und weist oft Aromen und Aromen von Banane und Nelken auf, die von dem spezifischen Hefestamm stammen, der während des Brauprozesses verwendet wird. Es kann auch Vanille- und Fruchtnoten enthalten.
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